Angimbe N-tone BIO bottiglia da 0,5 litri

A partire da 13,50

 

Confezioni acquistabili: 1 bottiglia o 6 bottiglie o 12 bottiglie

monocultivar Nocellara del Belice, fruttato medio, armonizza in un’unica cultivar l’amaro, il piccante ed il floreale in perfetto bilanciamento. Ideale a crudo e per ultimare le ricette gourmand. Acidità 0,20 e ben 360 mg/kg di polifenoli.

Scarica le ANALISI dell’OLIO ANGIMBE

Svuota
COD: N/A Categorie: ,

Dati di produzione e caratteristiche tecniche
Terreno: collinare argilloso
Modalità di allevamento: potatura a vaso policonico
Concimazione: organica
Gestione fitosanitaria: lotta guidata e integrata con prodotti biologici
Modalità di raccolta: brucatura manuale agevolata con pettini e reti
Lavorazione: in frantoio a due fasi entro poche ore dalla raccolta
Caratteristiche frantoio: Frantoio Mori Team a ciclo continuo a due fasi con lavorazione a freddo (temperatura inferiore a 27 °C)
Stoccaggio olio: contenitori in acciaio inox mantenuti sempre pieni, in ambiente a temperatura controllata (14-16 °C) durante tutto l’anno
Varietà: Nocellara del Belice ed accanto a tipologia Monocultivar
Tipologia: Blend
Raccolta: Ottobre
Categoria: fruttato medio

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Quantità

Confezione da 12 pz., Confezione da 6 pz., Confezione da 1 pz.