Angimbe N-tone BIO bottiglia da 0,25 litri
A partire da 8,50€
Confezioni acquistabili: 1 bottiglia o 6 bottiglie o 12 bottiglie
monocultivar Nocellara del Belice, fruttato medio, armonizza in un’unica cultivar l’amaro, il piccante ed il floreale in perfetto bilanciamento. Ideale a crudo e per ultimare le ricette gourmand. Acidità 0,20 e ben 360 mg/kg di polifenoli.
Dati di produzione e caratteristiche tecniche
Terreno: collinare argilloso
Modalità di allevamento: potatura a vaso policonico
Concimazione: organica
Gestione fitosanitaria: lotta guidata e integrata con prodotti biologici
Modalità di raccolta: brucatura manuale agevolata con pettini e reti
Lavorazione: in frantoio a due fasi entro poche ore dalla raccolta
Caratteristiche frantoio: Frantoio Mori Team a ciclo continuo a due fasi con lavorazione a freddo (temperatura inferiore a 27 °C)
Stoccaggio olio: contenitori in acciaio inox mantenuti sempre pieni, in ambiente a temperatura controllata (14-16 °C) durante tutto l’anno
Varietà: Nocellara del Belice ed accanto a tipologia Monocultivar
Tipologia: Blend
Raccolta: Ottobre
Categoria: fruttato medio
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Quantità | Confezione da 12 pz., Confezione da 6 pz., Confezione da 1 pz. |
